آلبريـآني ..

المقادير ,,,

دجاجة مقطعة قطع صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
طماطمتان 4 حباب فلفل اخضر مقطعة قطع صغيرة مكعبين ماجي
6فصوص ثوم قطعة صغيرة من الزنجبيل مفرومة فرما ناعمة




3 كاسات ارزمسلوق بشترط بان يكون ارز بسمتي درجة اولى




ملعقتان صلصة ,, وملح حسب الرغبة ,,, نص كاسة زيت ,,, وعلبة بهارات برياني جاهزة, علبة لبن
ربع كوب فنجان ماء كادي ونضع فيه ملعقة من الزعفران اللون الاصطناعي الاصفر كاستان ماء





الطريقة ,,,

يوضع البصل مع الزيت ويكشن حتى يصبح لونه ذهيبا
ثم نضع الدجاج والطماطم والفلفل الاخضر والصلصة
والبهارات والملح والماجي ,,, وتلخبط مع بعضهما
ثم نضع كاستان ماء حتى ينضج الدجاج وتجف المرقة تصبح مركز جدا ,,
ملااحظة : اذا لم ينضج الدجاج نستطيع اضافة الماء حتى ينضج ,,
وفي الاخير نضيف اللبن





ناتي بقدر فارغ ونضع فيه نصف كمية الارز المسلوق وبعدها
نسكب الادام وبعدها نضع الارز المتبقي ,, وبعدها ناتي بالزعفران ونرشه
فوق الارز ونضعها



على نار ضعيفة جدا ً ربع ساعة وبعدها
ويصبح جاهز للتقديم مع سلطة اللبن ,,,



وطبعآ كالعـآده الحقوق محفوظه لاختي نجمة السماء " ملكـآنه " ..

صدى ـآ الهمس ..

دلعوهآ كتب:

خخخ يمي يمي حركات شكله شهي مره ..


يعطيك العافيه على الطرح الرااائع ..

يب يب مرررررره شهي وخاصة اذا كانت اختي طابختو ض1


وتسسلمي ع مرووورك حيييااتي

البلوشي كتب:

الله الله الله الله يسلمو يا منوـوـولـــه على الطبخه لني أمـــوت على الرز عااد احنا نضيف قشر ليمون حبه نعنااع واربع حبات هيــل يزيد حلاوة الطبخه <=== ياارب ما تقوول وع

هههههههههه


حلووو والله

ومشكور ع مرورك ..

جنی بلوچ كتب:

رائع جدااا

سلمت يداك اختك

ونتي كمان ع النقل :P

هههههه

حيــآكي .. منوره قلبوو

سونيآ كتب:

حلوو بس شكل البهآرآت قليل :) ..~

وعوآآفي ع الطرح الششـهي ..~

لا مو قليلهه .. مره تمام يكون !


ومنووورهه قلبووو

ياريتني مادخلت على هالموضوع مع الصباح الحين أنا صائم و جوعت شنو الحل الحين؟
هههههههههههههههههههههههههههاااي
يسلم ايدك و ايد أختك الغاليه الله يحفظها وخليها لك أمـــــــين

عسے ربے يخليگ لعيونے كتب:

ياريتني مادخلت على هالموضوع مع الصباح الحين أنا صائم و جوعت شنو الحل الحين؟
هههههههههههههههههههههههههههاااي
يسلم ايدك و ايد أختك الغاليه الله يحفظها وخليها لك أمـــــــين

خخخخخخخخخخخخخخخخخ


الله يسلمك .. وياك يارب


و نووورت ^_^