ساندويش الزنجر

ساندويش الزنجر:


طريقة عمل ساندويش السنجر على طريقة مطعم كنتاكي:

المقادير :


* 4 صدور دجاج مخلية من العظم ( ولكن مع الجلد ) .


* ½ ملعقة شاي فلفل أبيض .


* ½ ملعقة شاي ملح .


* مايونيز


* خس


* زيت للقلي .


* ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .


* ½ ملعقة شاي اجينو موتو ( ملح صيني ) .


* ½ ملعقة شاي ماسترد ( خردل ) .



مقادير الخلطة:


* 3 ملاعق طعام دقيق .


* 1 ملعقة طعام نشا ذرة .


* ½ ملعقة شاي بيكنج باودر .


* بيضة .


* 1 ملعقة طعام حليب .


* ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .



طريقة التحضير:


* اخلطي مقادير الخلطة معاً جيداً وضعيها جانباً .


* تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو والفلفل الأبيض والماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .


* ثم غمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرثم ضعيه على ورق .


* وأخيراً امسحي الخبز بالمايونيزواحشيه بالدجاج ثم الخس والبندورة وصحتين .

وبالــــــــــــــــــعــــــــــــــــــــــافـــــــــــــــــــــــــية عــــــــــــــــــليـــــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــم

عوافي عوافي على الطرح

الله يسلمك
دام انها لزيزه ورينا شطارتك ودخلي المطبخ وسويه واعزمي اعضاء المنتدى ههههههههههه